五年ぶりのサラダごぼう

NPO法人かまんホームページ閲覧の皆様こんにちは!みよしファーム/三好永芳です!

今日も一日暑かったですね!

明日からは曇り空の日が続きそうなので気温も少し落ち着くのではないでしょうか…

さて!タイトルの通りみよしファームでは五年ぶりのサラダごぼうの栽培の再開です!香りよし!味にも◎て思っていますので機会があるようでしたらご賞味ください。

ゴボウの栽培は至って簡単なんですが、種を蒔いて発芽後の一回目の除草のタイミングとどれだけ高畝に仕上げれるかと圃場の石の含有率だと思います。除草は一回しかしませんです💦

ゴボウの花言葉

「私にさわらないで」「しつこくせがむ」「いじめないで」だそうです!

ゴボウは欧米では根を薬用のハードックとして用いられています。

生薬、(血液浄化、利尿作用などの薬の材料としても使われているらしいです。

キク科ゴボウ属 牛蒡 

それでは皆さんSee you again