平年よりも早く梅雨入りし、四万十町では毎日ぐずついた天気が続いています。
露地の農作業にとっては少々やりづらい時期に入りましたが、野菜たちにとっては恵みの雨といったところでしょうか。
生姜の芽が出始めてきましたし、カボチャやきゅうりの茎もぐんぐん伸びています。
これは生姜の芽です。
さて、毎年たくさんのズッキーニを栽培している大石さんから、ズッキーニ畑の写真を頂きました。
ズッキーニもこの時期の代表的な野菜ですね。ラタトゥイユに入れて食べるととても美味しい野菜です。
大石農園のズッキーニ
この写真は５月後半の写真なので、今はもっと大きくなっていると思います。
たくさん獲れ始めたら野菜宅配便に入ると思うので、かまんの野菜宅配便のお客様は楽しみにお待ち下さい。
（神林）